中國鋁業(yè)貴州高級技工學校－應急預案
Q/YA. GL.ZJ
中國鋁業(yè)貴州高級技工學校
應 急 預 案
Q/YA. GL.ZJ.06 —2017
食物中毒應急預案
2017—10 — 10發(fā)布 2017—10—10實施
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中國鋁業(yè)貴州高級技工學校 發(fā)布
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應急預案擬制、審批、會簽表
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中國鋁業(yè)貴州高級技工學校食物中毒散應急預案 |
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預案編號 |
Q/YA. L.ZJ.06 |
中國鋁業(yè)貴州高級技工學校 控級預案 |
版號 |
3 |
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實施日期 |
2018.3.1 |
頁次 |
4 |
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預案擬制審批表 |
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擬制部門 |
擬制人/日期 |
部門審核人/日期 |
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總務處 |
龔奇華/2018.3.1 |
龔奇華/2018.3.1 |
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初審批準人/日期 |
復審 |
終審批準人/日期 |
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龔奇華/2018.3.1 |
李銳/2018.3.1 |
李銳/2018.3.1 |
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編寫小組成員簽名 |
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序號 |
單 位 |
簽 名 |
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1. |
總務處 |
龔奇華 |
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2. |
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3. |
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4. |
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6. |
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9. |
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10. |
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Q/YA. GL. ZJ.06 —2018
目 次
1 總則............................................................................3
2 加強組織領導，確保食品安全措施落實到位.................3
3 食品安全突發(fā)事件應急預案的組織實施........................3
4 突發(fā)性安全事故報告處理程序......................................4
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Q/YA. GL. ZJ.06---2018
前 言
食品安全事關重大，一旦發(fā)生事故，很容易造成大量人員的傷害。除建立嚴格的管理制度和宣傳教育外，還必須有應急突發(fā)事故的措施。為了有效防范和緊急處置學院內(nèi)可能發(fā)生的食品安全突發(fā)事件，及時、妥善地開展救助工作，最大限度降低突發(fā)事件造成的損失，切實保障師生生命安全和學院穩(wěn)定，根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》、《學校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)和規(guī)范性文件的要求，制定本預案。
-------本預案由總務處提出；
-------本預案由總務處歸口管理；
-------本預案由總務處起草；
-------本預案第三次發(fā)布2018（年）---- 3（月）---- 1（日）；
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貴州鋁廠職業(yè)教育學院應急預案
食物中毒應急預案
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一、總則
工作目標：切實做到以人為本，建立快速反應和應急處理機制，及時采取救助措施，減輕師生身體健康的損害，確保學院的穩(wěn)定。
基本原則：分級負責，互相協(xié)作；規(guī)范程序，果斷處置。
二、加強組織領導，確保食品安全措施落實到位
根據(jù)上級部門的要求，成立以院長為組長的學院食品安全工作領導小組，全面負責本單位食品安全工作。領導小組根據(jù)上級部門的食品安全規(guī)劃，制定本院的食品安全計劃，并明確責任，健全管理機制，與食堂管理、采購人員簽訂食品安全責任狀，層層落實，責任到人。要求食堂建立每日購物登記制度，杜絕“三無”和劣質(zhì)食品進入學院。建立日常跟蹤監(jiān)管工作機制。根據(jù)上級有關文件和學院食品衛(wèi)生安全責任書的要求，學院主要領導、后勤主管人員每周都要深入食堂進行全面食品抽查，并經(jīng)常性邀請衛(wèi)生防疫、質(zhì)量監(jiān)督等部門定期進行業(yè)務指導，確保食品衛(wèi)生全程全方位都有安全保障。平時加強對教職工與學生的食品安全知識教育，提高師生的風險防范和責任意識，正確引導學生飲食消費，不吃路邊攤點及不潔食品。
三、食品安全突發(fā)事件應急預案的組織領導和職責
1、應急領導小組
組 長：李銳
副組長：張順虎
成 員：龔奇華、舒琦、姚玉、馬麗紅、鄒忠明、韋婕、王玉波、姜蚓、
扈江、韓佩華、周義杰、楊新平、陳蘭勇、周啟凱及各班班主任
下設辦公室在總務處，辦公室主任龔奇華兼任
在發(fā)生食品安全突發(fā)性事件時，立即啟動本預案，由組長負責統(tǒng)一組織指揮各部門的具體工作。
2、職責
組 長：李銳(手機：18985551545) ：負責全面指揮應急小組及教職工參加突發(fā)性安全事故的現(xiàn)場處置工作。
應急辦公室主任龔奇華（13985560724）負責配合組長。
辦公室：舒琦(13885137016)、姚玉(18985551826)負責配合學院領導協(xié)調(diào)突發(fā)性安全事故的現(xiàn)場處置和善后等工作。
學生處：馬麗紅(18985551421)，鄒忠明（13027863808）負責配合事故現(xiàn)場保護和學生穩(wěn)定及善后等工作。
總務處：周義杰（13985441644）、楊新平（13809463991）負責搶救物品準備和食品封存及配合事故調(diào)查資料準備等工作。
教務處：韋婕（18985551532）、王玉波（18985551411）負責保證正常教學秩序。
就業(yè)中心：姜蚓（18184114001）、招生辦：扈江（18984875513）負責與學生家長取得聯(lián)絡，穩(wěn)定家長情緒，并配合組長做好事故善后等工作。
陳蘭勇（18984839936）、周啟凱（13985585158）及各班班主任等在應急領導小組組長的的統(tǒng)一安排下負責配合現(xiàn)場搶救、現(xiàn)場保護、善后等工作。
四、突發(fā)性安全事故報告處理程序
（一）報告處置程序
1、一旦發(fā)生校園內(nèi)食物中毒或疑食物中毒時，首先發(fā)現(xiàn)的部門及人員（班主任、宿管、教師、食堂工作人員等）應在第一時間撥打120或撥打最近醫(yī)院96999（貴州醫(yī)科大學附屬白云醫(yī)院）救護等電話,求助醫(yī)院幫助救治,并到校園大門處等待急救車的到來，并配合衛(wèi)生機構(gòu)救助病人。
2、首先發(fā)現(xiàn)的人員同時還需及時向本部門負責人匯報。
3、接到通知匯報的相關部門負責人應立即向應急辦公室總務處主任匯報，同時組織在校所有教職工參加現(xiàn)場保護和搶救工作。
4、應急辦公室主任接到通知后，應立即向應急領導小組副組長匯報，并迅速通知其他應急小組成員以最快速度到校參加現(xiàn)場救援處置，同時立即停止一切食品加工出售活動，并在第一時間報告當?shù)毓埠托l(wèi)生等部門。
5、應急領導小組副組長接到匯報后應立即向組長匯報，并迅速趕往現(xiàn)場，參加現(xiàn)場救援處置。
6、應急領導小組組長接到匯報后，立即做出現(xiàn)場搶救和現(xiàn)場保護指示，并迅速趕往現(xiàn)場，在了解具體情況后并在12小時內(nèi)向總廠安全環(huán)保部匯報，并按總廠指示進行現(xiàn)場統(tǒng)一指揮、處置等工作。
7、食品安全突發(fā)事件發(fā)生后，總務處還必須，在12小時內(nèi)寫出書面調(diào)查報告，在組長審定后上報安全環(huán)保部、區(qū)衛(wèi)生局辦公室。
（二）現(xiàn)場處置措施
應急領導小組成員應在組長和副組長的統(tǒng)一指揮下按照分工進行相應工作：
1、保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現(xiàn)場，待確認后交予安全、衛(wèi)生部門處理。
2、立即與中毒學生家長取得聯(lián)系，做好學生及家長的陪護工作，無關人員未經(jīng)批準不準到醫(yī)療單位探視，以免影響治療秩序。
3、積極配合衛(wèi)生、公安部門進行調(diào)查，并按其要求如實提供有關材料和樣品。
4、配合衛(wèi)生部門分析引起食物中毒的原因，總結(jié)經(jīng)驗教訓，提出整改意見，杜絕類似事件再次發(fā)生。
（三）注意事項
1、穩(wěn)定師生情緒，要求各類人員不以個人名義向外擴散消息，以免引起不必要的混亂。
2、學院要做好學生和家長的思想工作和解釋工作。
3、落實衛(wèi)生部門要求采取的其他措施，并妥善處理善后事宜，采取措施維護正常的學習秩序和工作秩序。
4、如有新聞媒體要求采訪，必須經(jīng)過省、市、區(qū)人社廳和貴州鋁廠黨委工作部的同意，未經(jīng)同意，任何單位和個人不得接受采訪，以避免報道失實。
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